ООО «Каменка-молоко-2» было основано в 2000 году. Само здание завода было построено в 1982 году. В 2000 г. была проведена реконструкция производственных площадей, котельной, компрессорного цеха.
Мощность завода-80 тон. переработки молока в сутки. Кроме цеха выработки сливочного масла, имеется на заводе казеиновый цех мощностью-2 тон. казеина в сутки и кисло молочный цех мощностью-6 тон. в смену выпускающий 14 различных видов цельномолочной продукции.
Количество работающих 120 человек.
Имеется в наличие автотранспорт-13 единиц автомобилей, в т.ч. 5 грузовых, 1 легковая , 7 специальных (молоковозов).Весь автотранспорт размещен в отапливаемых гаражах.
Завод имеет собственное водоснабжение, очистные сооружения, источник электропитания ГКТП-630 КВА, с возможностью переключения на резервный фидер.
Площадь завода составляет 1.1 га. и технически укреплена высоким забором.
Имеется 2 здания конторы и старое. Также имеются здания: проходная; диспетчерская; свой электроцех для перемотки электродвигателей, токарная и слесарная комнаты, складские помещения.
В самом заводе имеются три холодильных камеры на рассоле tохлаждения от 0 до (-10°С), вместимость-60 тон. (масла) в каждую камеру.
Имеются свободные площади 110 м² -цех розлива воды и в настоящее время он не задействован.
Отдельно от завода на территории построена новая холодильная камера вместимостью 200 тон. масла.
Температура охлаждения (-18 ºС), хладоноситель-фреон.
Компрессорный цех имеет 4 компрессора марки П-110.
Котельная имеет 2 паровых котла Е 1/09.
За 2003 год переработано молока-15.698 тон.
За 2004 год переработано молока-12.598 тон.
Реализовано масла за 2003г.-1156 тон., за 2004г.-532 тон.
Реализовано казеина за 2003г.-302 тон., за 2004г.-232 тон.
Удобное место расположение завода снижает проблемы сбыта выпускаемой продукции. Маслозавод находится рядом с автомагистралью Пенза-Тамбов.
До областного центра-70 км., до г. Тамбова-220 км., до г. Саратов-280 км., до г. Саранска-150 км.
В радиусе 40 км. от завода отсутствуют другие маслозаводы, что позволяет закупать молоко от населения в достаточном объеме в Каменском районе и близ лежащих районах.
Каменский район имеет 17 организованных коллективных хозяйств, где имеется крупный рогатый скот.
На 01.01.2005 г. в районе в коллективных хозяйствах было 4.880 голов двойного стада.
ООО «Каменка-молоко-2» находится по адресу 442247 Пензенская область г.Каменка, ул.Красный тупик-3, тел: 8-(84156)-2-06-28; 2-03-96.