Компания «Укртехнофудз» предлагает полуавтоматическую линию для производства тортильи. Линия произведена в Украине и укомплектована компонентами от европейских производителей.

Производительность линии - 1300 шт/час.

Оборудование предназначено для выпуска тонких мексиканских лепешек (тортильи) из пшеничной муки.

Мексиканская тортилья представляет собой лепёшку круглой формы, изготовленную из кукурузной или пшеничной муки, которая является основой для многих блюд мексиканской кухни: буррито, тако, фахитас и т.д. Подобные блюда, где в лепёшку заворачивают различную начинку, часто предлагают в фаст фудах, ресторанах и домашней кухне.

Растущая популярность, простота технологии производства и рецептуры делает привлекательной идею производства мексиканской тортильи. Именно поэтому компанией “Укртехнофудз” разработан широкий модельный ряд оборудования для производства данного продукта – от небольших комплектов малой производительности до высокотехнологических автоматических линий, требующих минимального количества персонала.

Детальнее http://utfkiev.com.ua/index.php?id=227